Azienda agricola individuale.
Orticoltura Calmi, di Calmi Francesco.
Partita IVA: 03300600123
L'azienda nasce nel 2012, ma l'attività agricola, in forma privata, inizia nel 2007.
Il titolare è un professore di materie scientifiche, in pensione da due anni, che ha voluto impegnare il proprio tempo nella produzione di ortaggi non trattati, destinati inizialmente al consumo della propria famiglia.
L'azienda ha un'estensione di circa 6000 mq. I terreni, nel passato, sono stati coltivati da diverse generazioni di contadini.
E' stato realizzato un pozzo artesiano profondo 25 m per l'estrazione dell'acqua necessaria all'irrigazione.
I metodi di coltivazione sono quelli tradizionali. Non vengono utilizzati concimi e fitofarmaci di origine chimica, ma prodotti naturali consentiti dall'agricoltura biologica.
Le tecniche utilizzate mirano al mantenimento della fertilità e a favorire la difesa biologica delle piante, usando:
-metodologie e sostanze naturali, senza uso di concimi chimici, diserbanti, insetticidi.
- le rotazioni agrarie e sovesci di leguminose
- lavorazioni del terreno poco aggressive, per non alterarne la struttura
- fertilizzanti naturali: letame e altre sostanze organiche compostate
- ripristino di siepi, per offrire ospitalità agli insetti utili
- difesa delle colture con sostanze vegetali
- scelta di varietà da coltivare in base all'ambiente e alla loro resistenza
Il titolare è un professore di materie scientifiche, in pensione da due anni, che ha voluto impegnare il proprio tempo nella produzione di ortaggi non trattati, destinati inizialmente al consumo della propria famiglia.
L'azienda ha un'estensione di circa 6000 mq. I terreni, nel passato, sono stati coltivati da diverse generazioni di contadini.
E' stato realizzato un pozzo artesiano profondo 25 m per l'estrazione dell'acqua necessaria all'irrigazione.
I metodi di coltivazione sono quelli tradizionali. Non vengono utilizzati concimi e fitofarmaci di origine chimica, ma prodotti naturali consentiti dall'agricoltura biologica.
Le tecniche utilizzate mirano al mantenimento della fertilità e a favorire la difesa biologica delle piante, usando:
-metodologie e sostanze naturali, senza uso di concimi chimici, diserbanti, insetticidi.
- le rotazioni agrarie e sovesci di leguminose
- lavorazioni del terreno poco aggressive, per non alterarne la struttura
- fertilizzanti naturali: letame e altre sostanze organiche compostate
- ripristino di siepi, per offrire ospitalità agli insetti utili
- difesa delle colture con sostanze vegetali
- scelta di varietà da coltivare in base all'ambiente e alla loro resistenza